一,、維生素D與健康
維生素D對(duì)于孩子牙齒和骨骼的生長(zhǎng)有重要的作用，它可以促進(jìn)腸道對(duì)鈣、磷的吸收和利用,，調(diào)節(jié)血液中的鈣,、磷水平,，還與免疫功能有關(guān),。嬰幼兒缺乏維生素D時(shí)，可引起佝僂病,，出現(xiàn)方頭,、雞胸、漏斗胸,，“O” 型,、“X”型腿等，同時(shí)缺乏維生素D還會(huì)使小兒抵抗力下降,，容易腹瀉,、感染等。
二,、預(yù)防缺乏
維生素D是唯一可由人體自身合成的維生素,，在日光照射下，人類的皮膚可自行合成維生素D,，預(yù)防維生素D缺乏最簡(jiǎn)便有效的方法就是多做戶外活動(dòng),，讓皮膚多接觸陽(yáng)光,，平均每天讓孩子戶外活動(dòng)2小時(shí)（注意不要暴曬），就可以預(yù)防維生素D缺乏了,。
但是,，夏球季節(jié)尚可經(jīng)常戶外活動(dòng)，那么到了寒冷的冬季怎么辦呢,？到了冬季，或其它日照不足的情況下,，維生素D就得靠飲食來補(bǔ)充了,。一歲以前都提倡嬰幼兒進(jìn)食母乳，因?yàn)槟溉樗奶厥獾鞍子欣诰S生素D的吸收利用,，此外其鈣磷的比例也最適合小兒需求,，所以母乳喂養(yǎng)的孩子不易發(fā)生維生素D缺乏，有條件的家庭可以讓孩子食用母乳持續(xù)到2歲,。不過母乳中的維生素D含量是很有限的,，不能滿足孩子全部的需要，日曬不足的情況下,，可以每日給孩子口服維生素D 200~400國(guó)際單位（IU）,；如果是人工喂養(yǎng)的則可以選擇維生素D強(qiáng)化的牛奶或奶粉，使用一般母乳化奶粉或嬰兒配方奶粉的孩子也可以參考母乳喂養(yǎng)的孩子,，服用一些補(bǔ)充劑,。
此外對(duì)于多胞胎、有腸道疾病,，經(jīng)常腹瀉特別是脂肪瀉的孩子,，也可采用口服補(bǔ)充劑的方法，適當(dāng)補(bǔ)充維生素D,。
1～3歲的時(shí)候,，孩子可以接受的食物種類和數(shù)量都更多，在日曬不好的時(shí)候,，應(yīng)當(dāng)注意為孩子選擇富含維生素D的食物,。有些家長(zhǎng)以為只要帶“維生素”三個(gè)字的營(yíng)養(yǎng)素都是來自水果蔬菜的，可是維生素D就很特別,，它的食物來源十分有限,，含量最豐富的是魚肝和魚油，其次在雞蛋,、小牛肉,、咸水魚（如沙丁魚）中也含有一些，但是一般的牛乳含量很低,，而蔬菜水果以及谷物中幾乎不含,。不過,，目前強(qiáng)化了維生素D的奶類也是良好的食物來源。因此不是所有的維生素都能靠水果蔬菜來補(bǔ)充,！
我國(guó)0～3歲的孩子,，每日應(yīng)食入400國(guó)際單位的維生素D，100克魚肝油含8500國(guó)際單位的維生素D,，100克燉熟的雞肝大約含70國(guó)際單位,，100克雞蛋大約含50國(guó)際單位。不過,，維生素D 是所有維生素中最易引發(fā)中毒的,，我國(guó)孩子可以攝入的最大量是800國(guó)際單位。一些家長(zhǎng)誤以為所有營(yíng)養(yǎng)素都是多多易善,，在給孩子服用維生素D補(bǔ)充劑或使用強(qiáng)化食品時(shí),，也是一心求多，結(jié)果造成孩子中毒,，出現(xiàn)厭食,、嘔吐、嗜睡,、頭痛,、腹瀉等，如果長(zhǎng)期攝入過量,，還可影響心臟,、腎臟、血管,、呼吸系統(tǒng)的功能,。
此外，對(duì)于哺乳的媽媽而言,，也沒有必要額外補(bǔ)充維生素D,，因?yàn)椴溉椴]有增加母體對(duì)維生素D的需要，同時(shí)額外補(bǔ)充的部分也不會(huì)通過乳汁供給孩子,。因此哺乳期的媽媽只需要適量的戶外運(yùn)動(dòng),，正常飲食就可以滿足母子雙方的營(yíng)養(yǎng)需求了。
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